طرز تهیه گرانولای خانگی با آجیل
طرز تهیه گرانولای خانگی با آجیل؛ خوشمزه، سالم و مقوی
اگر دنبال یه میان‌وعده یا صبحانه خوشمزه و سالم هستید که خیلی راحت توی خونه آماده بشه، گرانولا با آجیل یکی از بهترین انتخاب‌هاست. گرانولا ترکیبیه از جو دوسر، انواع مغزها، میوه خشک و شیرین‌کننده طبیعی مثل عسل که می‌تونه جایگزین مناسبی برای تنقلات ناسالم باشه.
در این مقاله از وبلاگ فروشگاه آجیلمن قراره با هم گرانولای خانگی درست کنیم، چند تا نکته مهم درباره انتخاب آجیل تازه بگیم، و در پایان هم راهی برای تهیه راحت و سریع مواد اولیه سالم بهتون پیشنهاد بدیم.
گرانولا چیست و چه فایده‌ای دارد؟
گرانولا یه ترکیب ساده اما بسیار مغذیه که به دلیل داشتن فیبر، پروتئین، و چربی‌های خوب، باعث احساس سیری طولانی‌تر و افزایش انرژی در طول روز می‌شه.
شما می‌تونید گرانولا رو به‌عنوان:
-
صبحانه همراه با شیر یا ماست
-
میان‌وعده سالم در محل کار یا مدرسه
-
یه خوراکی انرژی‌زا قبل یا بعد از ورزش
استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه گرانولای خانگی با آجیل
برای شروع، این مواد ساده رو آماده کنید:
-
جو دوسر پرک: ۲ پیمانه
-
مغز آجیل (مثل بادام، گردو، پسته، فندق): ۱ پیمانه
-
عسل طبیعی: یک‌سوم پیمانه
-
روغن نارگیل یا روغن کنجد: ۲ قاشق غذاخوری
-
دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
-
نمک: خیلی کم
-
میوه خشک (کشمش، زردآلو خرد شده یا خرما): نصف پیمانه
-
وانیل یا پودر هل: به مقدار دلخواه برای طعم بهتر
طرز تهیه گرانولا در خانه
۱. آماده‌سازی اولیه
فر رو روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم بشه.
۲. ترکیب مواد خشک
جو دوسر، مغزهای خرد شده، دارچین و نمک رو در یک کاسه بزرگ بریزید و خوب مخلوط کنید.
۳. ترکیب مواد تر
در ظرفی جدا، عسل و روغن نارگیل رو کمی گرم کنید تا حالت مایع و روان پیدا کنن. بعد، وانیل یا پودر هل رو بهش اضافه کنید.
۴. مخلوط کردن
ترکیب عسل و روغن رو روی مواد خشک بریزید و با قاشق چوبی خوب هم بزنید تا تمام مواد آغشته بشن.
۵. پخت در فر
مواد رو روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید، پهن کنید. سینی رو داخل فر بگذارید و هر ۱۰ دقیقه یک بار هم بزنید تا همه‌اش به‌طور یکنواخت برشته بشه.
زمان کلی پخت حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه‌ست.
۶. خنک شدن و اضافه کردن میوه خشک
بعد از اینکه گرانولا طلایی شد، از فر دربیارید و اجازه بدید کاملاً خنک بشه. در آخر میوه‌های خشک رو اضافه کنید و مخلوط رو در ظرف دربسته نگهداری کنید.
نکات طلایی برای داشتن گرانولای خوشمزه‌تر
-
از آجیل خام و بدون نمک استفاده کنید که طعم گرانولا رو تغییر نده.
-
برای تنوع بیشتر، کمی پودر نارگیل یا تکه‌های شکلات تلخ اضافه کنید.
-
اگر رژیم خاصی دارید، می‌تونید از شیره انگور یا خرما به‌جای عسل استفاده کنید.
-
گرانولا تا ۲ هفته در ظرف دربسته و جای خشک و خنک ماندگاری داره.
از کجا آجیل تازه و سالم تهیه کنیم؟
مهم‌ترین نکته توی درست‌کردن گرانولا اینه که آجیل باکیفیت و تازه استفاده کنید. اگه از آجیل بی‌کیفیت یا مونده استفاده کنید، نه‌تنها طعم گرانولا خراب می‌شه، بلکه ممکنه سالم هم نباشه.
برای همین پیشنهاد ما به شما استفاده از محصولات فروشگاه آجیلمن هست. در آجیلمن، شما می‌تونید انواع آجیل تازه، خام یا بوداده، میوه خشک و عسل طبیعی رو با خیال راحت و به صورت آنلاین سفارش بدید.
چرا خرید از فروشگاه آجیلمن؟
-
کیفیت بالا و تازه بودن محصولات
-
بسته‌بندی بهداشتی و مناسب برای هدیه
-
ارسال سریع به سراسر ایران
-
پشتیبانی واقعی و پاسخ‌گو
فرقی نمی‌کنه دنبال آجیل برای گرانولا باشین یا برای پذیرایی، آجیلمن همیشه بهترین انتخابه.
جمع‌بندی
درست‌کردن گرانولای خانگی خیلی راحته و با کمی خلاقیت می‌تونید اون رو کاملاً مطابق سلیقه خودتون درست کنید. فقط یادتون نره که کیفیت مواد اولیه خیلی مهمه. با استفاده از آجیل تازه و طبیعی، هم طعم بهتر و هم ارزش غذایی بالاتری به گرانولا می‌دین.
برای خرید آجیل تازه، میوه خشک، عسل طبیعی و هر چی برای گرانولای خونگی نیاز دارید، کافیه به فروشگاه اینترنتی آجیلمن سر بزنید و خیلی راحت سفارشتون رو ثبت کنید.
همین حالا وارد ajilman.com بشید و خریدتون رو شروع کنید!
