برگه زردآلو

زردآلو از آن دست میوه های خوشمزه و ملس است که تقریبا همه ی جهان با آن آشنایی دارند و قابل دسترس است. این میوه به طور خام، پخته، خشک شده، کمپوت و… قاب مصرف است و طعم خیلی خوبی هم دارد. هضم زردآلو راحت و آسان است زیرا قند طبیعی دارد و معده را اذیت نمی کند. این میوه، شیرین اما طبیعتی سرد دارد.

برگه زردآلو

برگه زردآلو یکی از روش هایی است که با آن می توان تا مدت طولانی تری از میوه ی زردآلو نگهداری کرد. چندین روش مختلف برای خشک کردن وجود دارد که با توجه به محیط، میزان نور و افزودن ماده ی دی اکسید گوگرد نوع برگه را متفاوت می کند.

هر چقدر میوه را بدون افزودنی هایی نظیر رنگ، دی اکسید گوگرد و… تبدیل به برگه کنند برای سلامتی انسان ضرر و آسیب کمتری دارد. بنابراین یکی از نکته ها مهم در هنگام خریداری این خشکبار پیدا کردن یک فروشگاه معتبر است.

مواد مغذی برگه زردآلو:

میوه ی زردآلو غنی از ویتامین های ب، کا، آ و ث است. مواد معدنی بی نظیری مثل روی (زینک)، فسفر، منیزیم، پتاسیم، آهن، کلسیم، گوگرد، سدیم و مس در این میوه ی زرد و خوشمزه پیدا می شود. فیبر این میوه نیز بالاست و برای سلامتی بسیار مفید است.

 طریقه ی مصرف:

از برگه زردآلو به جز ترکیب با آجیل در شب یلدا می توان در خورش های گوناگون نیز استفاده کرد. علاوه بر آن در تابستان برگه زردآلو را در مقداری آب خیس کنید و بعد آب را به همراه برگه نوش جان کنید.

خواص برگه زردآلو:

با نظر به مواد مغذی که در زردآلو پیدا می شود باید گفت که خواص آن نیز کم نبوده و در نوع خودش فوق العاده است. از خواص زردآلو باید به درمان یبوست و نفخ معده اشاره کنیم.

•        فیبر این میوه باعث تقویت سیستم گوارشی می شود.
•        همچنین برگه زردآلو در خود ویتامین آ دارد که به سلول های بینایی کمک شایانی می کند. همچنین با تحریک تولید اشک از خشک شدن چشم ها جلوگیری می کند.
•        از دیگر خاصیت های برگه زردآلو کمک به کبد است. برگه باعث دفع چربی می شود و اجازه نمی دهد که چربی های اضافه به دور کبد تجمع پیدا کند.
•        خوردن هر روزه ی برگه زردآلو خیسانده شده در داشتن تناسب اندام موثر است. این میوه باعث کاهش وزن و لاغری می شود.
•        زردآلو با داشتن آهن کم خونی را در بدن درمان می کند و به بهبود دستگاه گردش خون یاری می رساند.
•        همچنین زردآلو با داشتن مواد مغذی فراوان به شما پوستی سالم و شفاف هدیه می دهد.