مغز بادام زمینی آستانه

معرفی بادام زمینی:

بادام زمینی بوته ای یک ساله دارد و میوه ی آن درون دل خاک رشد می کند. اغلب این دانه مقوی با آجیل اشتباه گرفته می شود در حالی که بادام زمینی جزو آجیل است. این نوع بادام با نام های دیگری همچون پسته شامی، پسته زمینی و یا بادام کوهی نیز به فروش می رسد.

محل کشت بادام زمینی در ایران:

یکی بهترین مناطق برای کشت این نوع بادام خطه ی شمالی کشور یعنی استان گیلان است. قسمت های زیر کشت این استان دارای بستری مناسب برای رشد و پرورش این دانه های مغذی است. اکثر اهالی شهرستان آستانه اشرفیه این گیاه را برای زمین های زراعتی خود انتخاب می کنند. اواسط فصل بهار زمین ها زیر کشت می روند و در اواخر تابستان محصولات آن برداشت می شود.

مصرف کنندگان می توانند از این نوع بادام به صورت تفت دیده و شور و همچنین خام استفاده داشته باشند. شما مشتریان عزیز می توانید بادام زمینی آستانه اعلا را از فروشگاه اینترنتی زربار تهیه فرمایید.

ارزش غذایی بادام زمینی:

بسیاری از ویتامین ها درون بادام زمینی ذخیره شده اند؛ ویتامین ای، نیاسین، تیامین، فولات، ریبوفلاوین و پیریدوکسین از جمله ویتامین هایی هستند که با مصرف این دانه ی خوراکی به بدن می رسند. بادام زمینی دارای ذخایر مواد معدنی نسبتا بالایی نیز می باشد که شامل کلسیم، روی، سدیم، فسفر، منیزیم، آهن و سطح بالایی از پتاسیم است.

خواص بادام زمینی:

از خواص بی نظیر بادام زمینی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

•         رفع افسردگی در خانم هایی که یائسه شده اند.
•         کره بادام زمینی خانم ها را از چاق شدن در امان نگه می دارد.
•         بهبود عملکرد دستگاه قلب و عروق را به ارمغان می آورد.
•         سلول های پوست بازسازی می شوند و روند پیری کند تر می شود.
•         کلسیم این بادام در سلامت استخوان ها و دندان ها موثر است.
•         احتمال ابتلا به آلزایمر در افرادی که بادام زمینی مصرف می کنند کاهش می یابد.